Matcha trendek a nagyvilágban
A matcha már rég nem csak ital.
A világ gasztronómiájában egyre gyakrabban találkozhatunk vele desszertekben, péksüteményekben vagy akár fine dining ételekben.
A matcha már rég nem csak ital.
A világ gasztronómiájában egyre gyakrabban találkozhatunk vele desszertekben, péksüteményekben vagy akár fine dining ételekben.
A matcha különleges tulajdonsága, hogy egyszerre:
• intenzív színt ad
• természetes aromát biztosít
• antioxidánsokban gazdag
Ezért készülnek ma már:
matcha tiramisu
matcha cheesecake
matcha croissant
matcha smoothie bowl
A Matcha Tsuki számára a matcha egy kreatív alapanyag, amely a japán tradíciót és a modern gasztronómiát kapcsolja össze.
