Receptek

Szeretnél egy könnyed, mégis különleges nasit, ami nemcsak finom, hanem gluténmentes is? Akkor ezek az omlós állagú matcha kekszek mandulaliszttel éppen neked valók! A japán matcha por jellegzetes íze és a mandulaliszt finoman diós aromája tökéletes párost alkotnak – mindezt egy egyszerű, gyorsan elkészíthető receptben.

A madeleine apró, kagylóformájú teasütemény, amely generációk óta a francia cukrászat egyik ikonikus darabja. Finom, vajas tésztája és puha állaga tökéletes kísérője egy csésze teának vagy kávénak. Ebben a receptben a hagyományos változatot egy csipetnyi matcha porral emeljük új szintre – a japán zöld tea jellegzetes, földes íze nemcsak különleges aromát, hanem természetes színt is ad a süteménynek.

Ha szereted a könnyed, mégis különleges desszerteket, akkor ez a matchás sajttorta garantáltan el fog varázsolni. Krémes, lágy, üdítően zöld, és ami a legjobb: nincs szükség sütőre! A japán matcha tea különleges aromája tökéletesen harmonizál a krémsajt lágy ízével, a ropogós kekszes alappal pedig minden falat egy igazi élmény lesz.

Matcha brownie fehér csokoládéval – zöld szenvedély, csokis csavar

Ha szereted a browniet, de nyitott vagy valami újra és izgalmasra, akkor ez a matcha brownie fehér csokoládéval neked való! A japán zöld tea por jellegzetes, enyhén földes aromája és a fehér csokoládé édes, krémes karaktere együtt valami igazán különlegeset alkotnak. Ez a süti nemcsak látványos zöld színével hívja fel magára a figyelmet, hanem komplex, mégis harmonikus ízvilágával is.